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芝士蛋糕怎么做，芝士蛋糕做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将芝士条切片，然后将芝士放入电动打蛋器中搅拌至变软，搅拌约半小时至一小时；

2、依次加入巧克力粉、咖啡酒、慕斯(注意：一定要一个一个来，这样才能充分混合)；

3、烤模下面铺一层锡纸，烤模外面的锡纸有防水的作用，避免蛋糕底部被蒸汽弄乱；

4、将芝士糊倒入蛋糕模中，用碎的消化蛋糕包边，放入烤箱烘烤半小时，然后取出冷却；

5、完全冷却后，放入冰箱继续冷却4至5小时；

6、最后把装饰拿出来，美味的芝士蛋糕就新鲜出炉了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。