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截至2023年8月7日收盘，千禾味业(603027)报收于18.76元，下跌1.99%，换手率1.11%，成交量10.6万手，成交额1.98亿元。当日主力资金净流出2001.47万元，占总成交额10.1%；游资资金净流出1841.36万元，占总成交额9.29%；散户资金净流入3842.82万元，占总成交额19.38%。

证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：

资金流向方面，当日主力净流出2001.47万元，位列调味发酵品行业第12（共15只个股）。近5日主力净流出5339.88万元，位列调味发酵品行业第11。近10日主力净流出2892.80万元，位列调味发酵品行业第10。

其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金减持的有13天，累计净减持1412.04万股。

该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为6.01万户，较上期（2022年12月31日）减少1.01万户。千禾味业6月27日公开信息显示，股东伍超群向云南国际信托有限公司、招商证券股份有限公司合计质押9596.00万股，占总股本9.94%