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海底捞为啥越来越贵，8元生菜仅两片，原料成本上升不再谷贱伤农？

有人觉得吃海底捞是大冤种，菜市场1块5一斤，海底捞8块2片，明显是暴利。

也有人认为不能用菜市场的价钱来对比，商业社会，不同的渠道，相同产品不同价格很正常，我们都听过同样一杯水，放在五星级酒店买与放在超市价钱不同，大家也都知道超市可乐3元一瓶，而肯德基、麦当当的可乐10元一杯。在海底捞吃火锅与买菜做饭肯定不是一回事。

海底捞的特色是服务，它的贵很程度上也是因为此。为了提供良好的服务，它必须给人员付出更高的工资、更好的培训，这势必导致它的人工成本高于其他火锅店。

对于社牛来说，去吃海底捞，主要是吃一个氛围感。海底捞也有意通过热情服务，让人有一种被伺候的感觉，让人降低对价格的敏感性。

当然对很多人而言，只想吃一顿火锅，一旦价格过高，即使服务周到，也可能对其的评价和选择。

所以形成对海底捞价格高的褒贬不一。

其实火锅菜品刺客经常会出没，比如前一段时间，一直抱着海底捞大腿的巴奴，就曝出18元5片的天价土豆。虽然其狡辩富含硒，但免不了被人认为是一种商业上的炒作噱头。

都说谷贱伤农，看到如此高的蔬菜价格，农民能从中获益么？显然不能。在商业社会，生产的，不如会卖的，会卖的不如胆大卖天价的。

商业社会就是讲究一个愿打愿挨，能把生菜卖出高价也算是本事。