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蓝莓有什么营养价值(蓝莓的营养价值)

来源:互联网    时间:2023-06-28 12:15:26


(资料图片)

蓝莓的营养价值
蓝莓的营养价值
丰富的营养成分

蓝莓是一种野生的浆果,具有丰富的营养成分,每100克鲜莓子所含的热量不足50卡路里。蓝莓的主要成分有碳水化合物、有机酸、维生素、矿物质、类黄酮等,而且具有天然胆碱,钙、磷、铁等元素。

抗氧化作用

蓝莓富含天然的花青素,其抗氧化作用强于维生素C和维生素E,可以帮助清除体内自由基,维护身体健康。同时,花青素还可以促进血管的健康,减少心血管疾病的发病风险。

心脏保护作用

蓝莓中的花青素具有调节血脂、预防动脉硬化、保护心血管的作用,常吃蓝莓可以降低胆固醇,增加血管弹性,对心脏有保护作用。此外,蓝莓中的钾元素可以稳定心率,维持心脏健康。

预防感染

蓝莓中的花青素具有抗菌作用,可以预防和减轻口腔感染和尿道感染等疾病。此外,蓝莓中的维生素C可以增强免疫力,预防感冒和其他疾病。

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