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贵州水城:4000亩竹笋“出山”尝鲜正当时

来源:央广网    时间:2023-06-01 17:24:45


(资料图片)

眼下,又到了吃竹笋的季节,在贵州省六盘水水城区陡箐镇陡箐村近4000亩的竹林里,一颗颗竹笋破土而出,村民们纷纷走进茂密的竹林中,开启了采笋增收的幸福模式。

村民们正在剥笋(央广网发 张浩 摄)

一大早,陡箐镇陡箐村坪箐组的村民王力就背着背篓来到自家的竹林里,开始采收竹笋。只见他在竹林里来回穿梭,发现竹笋后先用镰刀刨开竹笋周围的泥土,然后一刀砍下,鲜嫩的竹笋就从根部被斩断,不一会儿就能采挖好。

王力介绍,过去由于当地农作物产量不高,老百姓便通过用竹编背篓等农具来增加收入。现在,虽然竹制农具的市场已经开始萎缩,但竹笋却成为了村民们一项新的增收渠道。

“竹笋原来都是农户自行采摘来吃,或是拿到街上去卖,但近几年,有收购商上门来收购,价格大概在两元到三元每斤,每年可以为农户增加一万元左右的收入。”陡箐镇陡箐村副主任张铭介绍。

村民正在剥竹笋(央广网发 张浩 摄)

据了解,陡箐镇陡箐村现有竹林面积4000亩左右,主要涉及坪箐等6个村民组161户559人,采收期将持续到端午节前后,预计今年竹笋产量可达500吨左右,总收入可达约200万元,户均可增收1.2万元。

陡箐镇宣传委员陈辉表示:“下一步,陡箐镇一是要加大宣传力度,提高竹笋的知名度;二要做好群众服务,做好产销对接;三就是积极谋划竹笋加工,提高竹笋产值。”(张浩)

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